Produkty o niskim indeksie podnoszą poziom cukru we krwi stopniowo, natomiast te o wysokim IG robią to szybko i gwałtownie. Wartość indeksu glikemicznego zależy od wielu czynników. Może ona rosnąć m.in. na skutek: niskiego stosunku amylozy do amylopektyny - biała mąka, wysokiego stopnia dojrzałości owoców i warzyw,
To dieta niskiego indeksu glikemicznego, która zdobywa coraz większą popularność wśród tych, którzy chcą zadbać o swoje ciało. Czym jest dieta niskie ig? Indeks Glikemiczny (IG) - Podstawy. Aby zrozumieć, dlaczego dieta niskiego IG jest tak ważna, najpierw musimy wyjaśnić, co to jest indeks glikemiczny.
Utrzymanie stabilnego, niskiego poziomu cukru we krwi jest dla cukrzyków priorytetem. Z tego powodu dieta cukrzycowa jest pełna wyłączeń, ograniczeń i wyrzeczeń. Jeśli nie masz pewności co do indeksu glikemicznego danego warzywa lub owocu, skorzystaj z tabeli IG. To informacja o tym, w jakim tempie rośnie poziom cukru we krwi po
Źródła i przypisy Rozdział 3 1 „Życie z cukrzycą. Hipoglikemia (niedocukrzenie)", Wyd. Roche Diabetes Care Polska sp. z o.o. 2 „Życie z cukrzycą.
Dodatkowo, komosa ryżowa zawiera duże ilości witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak żelazo, magnez i cynk. Warto zauważyć, że pomimo niskiego indeksu glikemicznego, komosa ryżowa wciąż ma swoje przeciwwskazania. Osoby cierpiące na celiakię powinny unikać spożywania komosy ryżowej, ponieważ zawiera ona gluten.
Dieta niskiego indeksu glikemicznego to także warzywa strączkowe, takie jak soja, fasola czy zielony groszek. Oczywiście w menu osób na diecie o niskim indeksie glikemicznym mogą się znaleźć niektóre owoce.
. 396 310 211 470 47 48 188 454
dieta niskiego indeksu glikemicznego przepisy
